果脯酸甜可口教你自己动手制作8种果脯蜜饯

2019-07-07 12:23:03 围观 : 65

  4. 将苹果瓣再次摊开放到烘干机上,135F/57度,烘大约4到5个小时即可。 1. 山楂放入水中,清洗表面,洗净,去核,再放入清水中,放入1勺盐,泡30分钟。 4. 将海棠果与糖汁一同倒入锅中,小火加热,待糖汁起小泡,海棠果呈透明状关火。 2. 煮开后加入较多的冰糖或白糖, 一直煮到水慢慢变少,糖汁越来越粘稠,改小火,用勺子不停搅拌防止粘锅。 3. 放在一个干净无水的瓶子里,码一层金桔,撒一层白砂糖,盖好盖子腌制约2-3天左右。 1. 将海棠果洗净,沥水,用刀剜去果托儿,用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。2. 锅中倒入砂糖、清水,大火烧至沸腾,将糖水趁热浸入海棠中拌匀腌12小时以上。 4. 锅里倒入约一碗清水,倒入腌制好的金桔,放入冰糖,大火烧开后,转小火慢慢熬制,待锅中的水慢慢变得粘稠,金桔稍稍比之前的呈现透明状,即可。 原料:胡柚皮4个(600克)晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克 3. 白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化,食品不合格日照这些商家上黑榜倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火,熬煮到水分基本都挥发掉,糖浆亮晶晶的附在苹果上,约40-60分钟,关火。 1. 新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份,去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制半小时。 4. 锅里加水300克,放入麦芽糖和白糖,小火煮化开,加入柚皮,小火煮,期间注意翻动柚皮,以免粘底,煮1个小时。 3. 泡好后,加水煮10分钟,将煮过的柚皮,用手略挤一下水份,摊开,晾在外面一天,稍微吹干水份。 2. 泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱。 5. 再继续用锅里的糖水泡24小时,捞出柚皮,摊开,晾至柚皮较干,大概晾2天。 4. 将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样即可;喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者在烤箱100度烤了1个小时,装入保鲜盒即可。 1. 胡柚皮洗净后,去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层,削去最外面粗糙组织的一层,切成条状。 1. 菠萝切成大概3,4毫米厚的薄片,放少许盐,接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。 2. 锅中放适量冷水,把泡好的山楂捞进锅子内,中火煮开,把一半的白糖放进去,留一半。 2. 将金桔纵向等距切5-7刀,刀口不要太深,用手指按瘪,用牙签挑出金桔籽。 1. 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑。 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,酸甜可口,软硬适中,易储藏,助消化。目前市场中存在很多问题果脯,因此自制果脯深受朋友的欢迎。